54岁的许大伯是江苏人,来到杭州做酒店的服务员,一周多以前自己身体还非常健康,现在却躺在了重 症监护室的病床上。

大约十天前,许大伯在宿舍煮了一锅梨汤水,由于没有冰箱,就在常温下放置了两三天,当时喝下去味道并没有什么异常,没想到,两天之后,许大伯就休克晕倒在了宿舍,幸亏被同事及时发现送往医 院,才救回了一命。

许大伯说:“回到宿舍喝了一碗,然后休息受凉了,拉了两次,然后自己就不行了。”

重症监护中心医师章昕介绍:“这个病人应该是一个就是细菌的感染引起的,两天时间进展非常快,全身多脏器功能衰竭,这个当天是我们王主任来了之后马上指示全身血浆置换全部装上去,我们医院最强的治疗上去之后,这条命才能拉回来。”

经过杭州市中医院医护人员的极力抢救,目前许大伯的各项指标明显好转,肾脏功能还在恢复当 中。医生告诉我们,除了梨汤水的因素外,还可能有其他的因素存在。

重症医学科主任王秋雁介绍:“他盛的这个锅的卫生怎么样,因为他说他放在小锅里,这个锅的卫生情况不清楚,而且他熬梨水,熬的时间长它细菌杀灭的就多。”

在常温下,煮好后的梨水最好等放置自然凉之后就全部喝掉,或者是放在冰箱保存,避免细菌繁殖。医生提醒,夏季是细菌繁殖和肠道病毒高发的高峰季,要少吃生冷的食物,做好的饭菜食物最好当天吃掉,同时注意个人和厨具的卫生。

责任编辑:桂强